作为最古老的水稻种植国，我国一直是大米的出口大国和消费大国。据经济合作与发展组织（OECD）估计，到2024年前中国人每两星期消费的大米，就相当于美国全年的大米产量。在最不缺米的中国，为什么泰米能独树一帜，另辟蹊径成功占领中高端市场份额？今天缤策就带您一探究竟。

统一化标准品质输出

2017年第9届“世界最好大米”评选活动中泰国茉莉香米又一次夺冠，这是泰国第5次夺得该项殊荣。国际大米研究组织目前共举办过9次评选活动，其中泰国分别获得第1、第2、第6、第8及第9届冠军，由此可以窥见泰国大米的品质。

由于大米是泰国农业出口的主要产品，所以泰国的大米标准是目前世界上所有稻米生产国家中最为复杂和详细的。其中涉及所有类型出口大米依据含碎率，杂色粒等20多个指标将不同类型的大米分成不同等级。

同时标准中涉及到的专业部分作了严格的定义，将完整的米粒分成长度相等的10等分(10 parts)，只有没受任何破损或米粒长度大于等于9个部分(≥9 Parts)以上部分的米粒才叫整粒米。米粒长大于等于8个部分(≥8 Parts)才叫头米。

除了严格的质检标准，科学的育种和加工也为泰国大米的品质打下了坚实的基础，为了预防品种退化，泰国平均每3-4年就推出1个优质新品种迭代。

例如我国广东省的“千叔稻”被泰国广泛种植，而闻名世界的茉莉香大米则是科研人员在北柳府发现的特殊品种杂交培育而成，为了打开日本韩国等地区市场，特地从日本引进来一些优良的短粒型良种扩大种植面积。

大米加工环节则被认为是控制大米质量的最重要环节。所有出口加工米厂都通过了GMP和HACCP认证。生产厂家都建立了自己的质量标准。泰国还向发达国家采购了大量代表世界碾米技术最高水平的碾米机械，并派技术人员到国外培训。从育种生产到鉴定质检，再到加工输出，完备的统一化标准保证了泰米产销的基础——优良统一的品质。

平台化渠道品牌输出

近期泰国商务部副部长本雅琶帕沙拉亲自来到杭州，专门来为泰国大米站台。今年，呵叻泰首次通过天猫进入中国，泰方还专门为天猫准备了8000亩定制稻田。

通过天猫、京东等电商平台，不仅让市场变得更加扁平化，品牌传播速度更快，能够直接面向消费者C端。泰国高端大米孟乍隆通过天猫不仅进入三四线城市，还卖到了新疆等城市。品牌跳过中间商，直接触达中国中产家庭，很快积累起粉丝，销量一直以翻几番的速度增长。

除了渠道外，泰米的市场化营销也非常具有规划性，呵叻泰和阿里巴巴合作，在公益方面添砖加瓦，构想邀请中国的自闭症儿童，去到泰国的稻田和森林里，让大自然来抚慰他们的心灵。而他们创作的画，将会被印刷到呵叻泰的大米包装上。

除此之外，米还特别注意品牌宣传。经常在国内组织餐馆、酒楼、百货商店与厂商之间的商业洽谈;节假日期间，则会在曼谷及其他旅游胜地组织餐馆、酒楼、酒店等联合促销，向国内外游客大力宣传树立泰国大米的形象。

在国外，特别是主要出口国家和地区，包括美国、中国、日本、新加坡、中国香港等地组织泰国餐馆、超市举办公关活动，积极组团出席大型商品展销会，宣传泰国大米，在渠道挖掘及市场化营销的双管齐下，泰米取得的骄人成绩也就理所当然了。

大米的品牌化之路该这样走

总的来讲泰米以高品质和完备的品牌在中国这个不缺米的地区打开一条新路，这其中很多做法正是遍地优质产品而无完整品牌的东北地区所急需的：

统一标准的质检体系让品质稳定，好产品是建立好品牌的第一步，稳定的品质是产品对于品牌的诠释，保证品质的唯一出路即是建立统一标准质检。

建立完整的品牌体系，品牌是目前消费者能够快速辨别和做出选择的依据，完整持续运营的品牌是能够带来忠实消费者的关键因素。

多样化渠道宣传，品鉴会、试吃活动、与商超及餐馆之间的公关活动等直接面向消费者，能够更多的传递品牌信息即时收获客户信息，帮助企业更快的打开市场。