在不二家官网及相关百科上的解释，不二代表“没有第二个”“独一无二”的含义，实际上不二家由藤井林右卫门独立创办，在给店铺起名字的时候，直接冠以自己的姓氏，叫做 FUJIIYA 藤井家。但是因为制作的是西式点心，想要在店铺上使用英文，为了让店铺名字更好看，于是便将其简化为 FUJIYA。同时，FUJI 在日语中，又可以写成「不二」两个汉字，我们熟悉的不二家就这样诞生了。

历经百年的发展，不二家凭借着招牌棒棒糖在全世界热卖，品牌名称无论从视觉上还是含义上都简单易懂，比起冗长的日文和笔划繁多的“藤井”，这样简单易懂的名称为不二家走向日本国民界零食的交椅铺平了道路，也帮助不二家开拓海外市场打下了基础。

作为日本两万多家百年企业之一的不二家，旗下产业自然也是混合态势，多种经营并存，如巧克力、糖类、饼干类、饮料、冰激凌、糕点的制造销售以及糕点加盟店，饭店的运营和不动产事业、网络销售事业等，受日本少子化及西式生活方式的普及影响，在日本本土的母公司一直施行综合品牌的定位，但对于亚洲及其他地区则施行单一产品定位——棒棒糖生产商。

诞生于1959年的棒棒糖一直是不二家的拳头产品，随着收入的增长及当时日本本土迎来的婴儿潮，当时日本家庭的饮食重点转移到文化消费，刺激出来休闲食品的需求；同时年轻带孩子的家庭是零食消费最大的客户，而性价比最高，最受欢迎的零食就是糖果类，正是抓住这样的市场需求及发展趋势，不二家将当时的棒棒糖广告语设置成“最受欢迎的零食！食用方便的棒棒糖。”

从定价来看一支仅为10日元（1970年代），小朋友可以用自己的零用钱轻松买到，草莓、桔子、柠檬、香蕉等水果口味可以自由选择也是广受欢迎的原因之一。此外为了区别并方便孩子们食用，不二家将传统棒棒糖的球体改为扁平的样式，包装也变成容易拉出的样式，将糖棍变成更安全的纸棒。为了应对90年代的健康饮食风潮，在1993年开始使用天然色素，在1997年开始添加对防止蛀牙有良好效果的茶多酚……除了精准的定位外，不断改良的产品也是不二家能够畅销百年的原因之一。

以家庭为核心命题的品牌文化来自不二家对于市场及消费者的深刻洞察，糖果的消费主力虽然是儿童，但实际购买者却是妈妈们，不二家认为点心是维系家人情感，给家人带来幸福的重要手段，所以不二家的一个著名理念就是“以爱心、诚心、感恩之心，成为倍受大家喜爱的不二家！”通过“常常通过提供更好的商品和最佳的服务来给客户给家人提供美味、欢乐和满足。”不二家的品牌使命则是“以母亲的胸怀、母亲呵护的态度，提供优质的商品、优质的服务”也就不难理解了。

这种从消费者角度出发所构建的品牌文化，让不二家的产品与形象更具有亲和力，与扎实有力的产品一同构建出稳定线上品牌印象，同时这种品牌文化也作为一种承诺与责任，让整个企业向着更好的方向主动前进，正是这种具有号召力的品牌文化让整个品牌存在更具有现实意义。

LOGO的设计者为美国著名设计师雷蒙多·罗威，其中的“F”取自品牌名称中的首字母，同时也是品牌文化核心——家（family）中的首字母，其中富有五重含义：

1.familiar ——容易亲近

2.flower——花

3.fantasy——梦

4.fresh——新鲜

5.fancy——高级，可爱

花体英文流畅简洁，右侧装饰的红色雏菊活泼可爱，经典的造型富于复古韵味，搭配整齐端正的字体让整体标志具有丰富的层次感，便于辨识，搭配不二家的IP——牛奶妹PEKO醒目又显眼，让消费者过目难忘。

为了迎合母亲与孩子们的审美偏好，不二家的产品包装多为PEKO的各种动态，以及色彩鲜艳的版式，能够让消费者在超市货架中迅速找到品牌产品，并记住品牌名称，活泼可爱的IP也能够直接拉近与消费者的距离。

值得一提的是在1950出现的牛奶妹PEKO，这个吐着小舌头的俏皮小姑娘可以说是不二家能够延续至今的重要因素，在1950年代之前，不二家作为贩卖西洋点心的商店是高端西点店的存在，而在PEKO问世之后便面向数量更为广泛的普通消费群体，期初PEKO只是纸糊的吉祥物，由于过于可爱而大受欢迎。当时由于太受欢迎，所以总是被抚摸或拍打，纸糊娃娃的维护工作就变得异常辛苦。

不二家在改进玩偶材质为塑料，并增加了感应器，在接触玩偶头部的同时会与之进行语音交流，同时赋予了peko更多的设定及故事，并增加了POKO、宠物小狗等角色，组成牛奶大家庭，某种程度上让品牌更具人格魅力，延长了品牌寿命，并能不断应对时代变化带来的市场挑战。

在上个世纪80年代，日本经济经历高速发展，婴儿潮随之出现，带着孩子的年轻家庭多为年轻妈妈育儿，在育儿和家务的重担之下，带着孩子外出逛街成为了必然的选择，这类群体具有经济能力的同时在孩子幼年时会更加关注孩子的需求，综合目标消费人群的需求与特点，不二家将购物、餐饮与儿童乐园及产品融为一体，母亲在顶层的花园餐厅享受美食，孩子则在有人看管的儿童乐园中尽情游玩，而让孩子们毫无抵抗力的糖果则放在出口，顺手带走糖果点心成为了购物之旅的必要仪式；并且在日本的不二家店中，冷冻食品也占到一定比例，还能满足年轻妈妈为全家准备丰盛晚餐的需求……不二家将产品无缝衔接在休闲卖场中，实现了自身的增长。

此外为了扩大品牌影响力，以PEKO形象的周边层出不穷，更有许多联名款限定商品，如携手韩国彩妆品牌HOLIKA HOLIKA玩起了联名彩妆就让很多女性爱不释手。

而在面对中国市场时，不二家并没有简单的照搬照抄，通过一则投放的TVC（电视广告）可以看出，画面中除了品牌一贯强调的母亲与孩子的欢乐时光以外，拍摄的重点在欢快的小朋友们相互分享和简单方便的食用方式。分享与便捷是在应对中国式家庭与中国幼儿园生活特点，但其中不变的是对于糖果对于孩子欢乐幸福。