外卖已经成为了当今都市人快节奏生活的必备，在被誉为外卖荒漠的大洋彼岸，2020年12月9日由三个华人创建外卖平台DoorDash在纽交所上市，开盘当日涨幅高达85%，整体估值上涨380亿美元。在地广人稀、人力成本高昂的美国天然不适用外卖这种模式，DoorDash是怎么脱颖而出，成为备受青睐的独角兽呢？又是如何成为美国最大的外卖平台呢？